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立春作为“二十四节气”之一,与立夏、立秋、立冬一样,反映着一年四季的更替。立春,意味着万物闭藏的冬季已过去,开始进入风和日暖、万物生长的春季。

气候特点

“春”意味着风和日暖、鸟语花香,也意味着万物生长、春耕播种,所谓“一年之计在于春”。时至立春,在北回归线及其附近一带,风和日暖、万物开始生长,气温、日照、降雨等,这时常处于一年中的转折点,趋于上升或增多,可明显感觉到白昼长了,太阳暖了。

“春”意味着风和日暖、鸟语花香,也意味着万物生长、春耕播种,所谓“一年之计在于春”。时至立春,在北回归线及其附近一带,风和日暖、万物开始生长,气温、日照、降雨等,这时常处于一年中的转折点,趋于上升或增多,可明显感觉到白昼长了,太阳暖了。


节令食俗
春盘
春盘是立春饮食风俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘馈送亲友或自食取迎春之意。


春饼
春盘是立春饮食风俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘馈送亲友或自食取迎春之意。
春卷
春盘是立春饮食风俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘馈送亲友或自食取迎春之意。


END
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